严把食品安全关 保障兴科“舌尖上的安全”

2021/09/15 08:44:25 兴科城市交通

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      为了进一步加强校园食品安全监管,有效预防学校食品安全事故,近日由我校安全办牵头,对我校食堂、商超等食品商家进行突击检查,并于9月13日下午,召开我校食品安全专题工作会。


      本次会议由安全办吴兴隆同志主持,校区副校长王城出席本次会议,后勤处处长彭泊丁、安全办主任盛秋铭及校区各商超食品安全负责人参会。


     会上,安全办吴兴隆同志通报开学以来食品安全检查情况并要求食堂、商超各食品安全负责人要将安全意识真正落实到位。安全办盛秋铭主任对校区各商超食品负责人,就食品中常见污染及预防控制、从业人员的健康卫生状况、原材料的进出货的管理以及食品加工过程中和场所卫生状态等安全问题,进行了食品安全培训。随后,我校所有食品商超负责人签订食品安全责任书。


针对常见的学校食品安全隐患,副校长王城就当前我校食品安全风险提出以下要求:

1、要高度重视,夯实责任。各商超食品安全负责人要切实做好食品安全第一责任人的工作。

2、要细化落实,严格监管。各商家要确保食品安全工作落地,要进一步加强日常监管,提高食品安全的时效性,坚决筑牢学校食品安全的防线。



      会后,在安全办的组织下,各商超食品安全负责人有序进行考试。

      据悉,安全办还组织师生代表对学校食堂、超市、奶茶店、面包店等地进行了随机抽查。本次检查主要针对学校商品价格、商品质量、保质期等内容,并对现场购物的学生进行了意见征求。


      据悉,此次会议真正将安全意识传达到位,落实了我校食品安全流程,严格厘清了食品安全主体责任,为我校师生健康权益安全护航。